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生产日期标注存在的问题不仅是位置“跳跃”。透明瓶身配以透明生产日期,螺纹瓶盖上打印扭曲的生产日期……这些标注“考验”着消费者的眼力。“不光位置难找,看不太清,还很容易涂抹,手一擦就能弄掉。”消费者姚女士从冰箱拿出鸡蛋豆腐(热凝固蛋制品),在袋装包装上找了一圈,才发现侧面印有生产日期,用手一抹,生产日期就变得模糊不清。
一方面,产品包装生产和喷码生产日期并非同时完成。产品包装通过集中方式大量生产,而生产日期打印则在产品包装装配内容物之后完成。包装装配内容物会导致打印难度提升,想要做到定位打印,成本将会直线上升。现阶段,许多产品采用自动化包装,有时会出现包装位置摆放不正的情况,导致同一批次的产品生产日期标注位置不同。要解决这一问题,需要企业提高成本。
为了避免消费者利益受到侵害,日前,市场监管总局印发了《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》。公告对生产日期标识的位置、大小、打印技术、颜色等方面提出了要求规范。例如,公告中明确,以白底黑字等背景颜色与日期颜色对比明显的形式清晰标注生产日期和保质期。公告对生产日期标识利用颜色相近“隐身”做出明确规范,推进生产日期标识的规范化。
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